À l’étable, le piège englué fait mieux que le piège à appât ou l’appareil à ultrasons, mais aucun piège ne tient sans l’hygiène du bâtiment. C’est la conclusion de la fiche technique d’Agridea, l’organisme suisse de vulgarisation agricole, consacrée aux mouches de l’étable. Voici ce qu’elle dit de chaque piège, et le calendrier qu’elle propose.
Ce qu’il faut retenir
- Deux mouches posent la plupart des problèmes : la mouche domestique et le stomoxe, qui pique.
- Les pièges englués sont jugés « partiellement efficaces » contre les deux. Ils se posent tôt au printemps.
- Les pièges à appât ont une efficacité irrégulière. Les ultrasons semblent peu efficaces.
- Les mesures directes restent presque sans effet sans une bonne hygiène générale.
Les deux mouches de l’étable
La fiche d’Agridea, datée de février 2012, décrit les deux espèces :
| Mouche domestique | Stomoxe (mouche piquante) | |
|---|---|---|
| Taille | 6 à 9 mm, quatre rayures noires sur le thorax | 5 à 8 mm, rostre piqueur qui dépasse de la tête |
| Ce qu’elle fait | ne pique pas, transporte des germes | pique les jambes et le ventre des vaches, mâles et femelles sucent le sang |
| Cycle complet | 8 à 12 jours à 25-30 °C, 50 jours à 16 °C | 8 à 12 jours à 25-30 °C |
| Ponte | en moyenne 600 œufs par femelle, en endroit humide | bouses, fumier, lisier |
| Origine | surtout l’exploitation elle-même | beaucoup d’éclosions au pâturage, vol d’environ 5 km |
Le stomoxe gêne aussi les chevaux. Notre article sur le stomoxe détaille sa biologie et le piège bleu et noir.
Ce que vaut chaque piège
La fiche note l’efficacité de chaque mesure contre les deux mouches, de « pas efficace » à « efficace ».
| Piège | Mouche domestique | Stomoxe | Ce qu’il faut savoir |
|---|---|---|---|
| Pièges englués (fils, bandes, surfaces collantes) | partiellement efficace | partiellement efficace | à poser dès le début du printemps ; danger pour les hirondelles |
| Pièges à appât | peu à partiellement efficace | pas efficace | efficacité irrégulière dans l’étable et autour |
| Destructeurs électriques | peu à partiellement efficace | peu à partiellement efficace | tuent aussi beaucoup d’autres insectes |
| Ultrasons | pas d’information | pas d’information | semblent peu efficaces pour tuer ou éloigner |
Le piège englué et les hirondelles
Les hirondelles mangent des mouches et nichent dans les étables. Un fil englué les piège aussi. La fiche conseille d’installer les fils près du plafond, avec une bande de plastique jaune posée parallèlement, pour que les oiseaux les repèrent et les évitent.
Le destructeur électrique et la salle de traite
Le destructeur électrique attire les insectes par des tubes fluorescents. La fiche déconseille de l’installer dans l’aire d’attente de la salle de traite : une mouche qui se désintègre risque de disperser les germes qu’elle porte. Notre article sur la lampe UV à l’écurie montre, essais à l’appui, qu’elle capture bien la mouche domestique et peu le stomoxe.
Ce qui favorise ou freine les mouches
La fiche dresse la liste des facteurs qui jouent :
- humidité : les litières humides favorisent, la litière sèche freine ;
- aération : l’air stagnant favorise, les lieux aérés freinent ;
- couleurs : jaune, blanc ou orange attirent, bleu ou vert repoussent, selon la fiche ;
- litière : la paille souillée favorise, la paille propre ou la sciure freinent ;
- engrais de ferme : la croûte sur la fosse à lisier et le fumier en tas favorisent, le lisier brassé et le compostage freinent.
La fiche signale une contradiction : brasser le lisier freine les mouches mais augmente les pertes d’ammoniac. Pour le fumier, notre article sur le stockage du fumier donne les gestes qui coupent la ponte.
Le calendrier proposé
| Période | Hygiène | Pièges et équipements |
|---|---|---|
| Début du printemps, dès la sortie au pâturage | grand nettoyage, fumier sorti, bâtiment asséché et aéré, paillage sec, murs blanchis à la chaux | pièges englués ou destructeurs électriques, moustiquaires et brasseurs d’air à la salle de traite, nichoirs à hirondelles |
| Fin du printemps et été | nettoyage régulier à fond, paillage sec, pas de fumier ni de boue le long des clôtures | entretien des pièges |
| Automne | nettoyage régulier, paillage sec | attrape-mouches ou destructeurs dans le bâtiment, pour limiter les adultes au printemps suivant |
| Hiver | litière la plus sèche possible |
Les autres moyens, en appui des pièges
- Mouches du lisier (Ophyra aenescens) : leurs larves mangent celles des mouches de l’étable. Adaptées aux étables à lisier liquide. La fiche prévoit 5 lâchers espacés de 1 à 3 semaines.
- Mini-guêpes parasitoïdes : elles parasitent les pupes de mouches. Adaptées aux litières profondes. Premier lâcher dès les premières mouches, puis 5 à 10 lâchers à 2 ou 3 semaines d’intervalle. Les insecticides les tuent. Voir notre article sur la lutte biologique.
- Spinosad, appliqué au pinceau sur une paroi ou dans une assiette hors de portée des animaux : efficace 3 à 5 semaines d’après la fiche.
- Insecticides à base de pyrèthre : seulement en cas d’urgence, avec perte rapide d’efficacité par résistance et effet négatif sur les prédateurs des mouches. Notre article sur les insecticides va dans le même sens.
La fiche est suisse et renvoie à la liste des intrants du FiBL pour les produits admis. En France, vérifie l’autorisation d’un produit avant de l’utiliser.
Ton plan pour l’étable
- Assèche la litière et aère le bâtiment avant la saison.
- Pose les pièges englués tôt au printemps, en hauteur, en pensant aux hirondelles.
- Garde les destructeurs électriques loin de la salle de traite.
- Ajoute des auxiliaires si le bâtiment s’y prête, et oublie l’insecticide tant qu’il n’y a pas d’urgence.
Fiche source : Agridea, mouches de l’étable.